Ο Γιώργος Λαζουράς γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Άνω Βλασία Καλαβρύτων. Είναι παντρεμένος και έχει δύο γιούς.

Τελείωσε, με άριστα, τις γυμνασιακές του σπουδές και εισήχθη στο Νομικό Τμήμα της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Υπηρέτησε στην Πολεμική Αεροπορία ως Δόκιμος Έφεδρος Αξιωματικός Αμύνης Αεροδρομίων. Εργάζεται ως μαχόμενος Δικηγόρος στην Αθήνα από το 1986, ενώ από το 1996 είναι Δικηγόρος στον Άρειο Πάγο και στο Συμβούλιο της Επικρατείας. Έχει διατελέσει νομικός σύμβουλος του Υπουργείου Εθνικής Άμυνας (1987 - 1989), του Νομάρχη Αθηνών, Δημήτρη Κατριβάνο (1993 - 1996) και του Δήμου Αγίας Παρασκευής.

Ως φοιτητής ασχολήθηκε ενεργά με το συνδικαλισμό και εκλέχθηκε πολλές φορές εκπρόσωπος των φοιτητών της Νομικής στα συλλογικά φοιτητικά όργανα.
Υπήρξε συνεργάτης του τέως Υφυπουργού Αθλητισμού και Δημάρχου Πάτρας Ανδρέα Φούρα. Διετέλεσε Διευθυντής του Πολιτικού Γραφείου του Υφυπουργού Δημοσίων Έργων (2000-2001) και Πολιτισμού - Ολυμπιακών Έργων (2001-2004) Νάσου Αλευρά.

Είναι μέλος της επιτροπής θεσμών της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδας (Κ.Ε.Δ.Ε.) και μέλος των Επιτροπών Ελέγχου Πράξεων των Δήμων και Αστικής και Πειθαρχικής Ευθύνης Αιρετών.

Στις 12-12-2013, εκλέχθηκε Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Δικτύου Μαρτυρικών Πόλεων και Χωριών της Ελλάδος περιόδου 1940-1945 “ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΟΛΟΚΑΥΤΩΜΑΤΑ”.

Στις δημοτικές εκλογές της 15ης Οκτωβρίου 2006 εκλέχθηκε Δημοτικός Σύμβουλος Καλαβρύτων και στη συνέχεια Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου.
Επανεκλέχθηκε στο ίδιο αξίωμα στις δημαιρεσίες της 1ης Ιανουαρίου 2008 και παρέμεινε μέχρι της 15 Οκτωβρίου 2009.
Στις 14 Οκτωβρίου 2009 εκλέχτηκε Δήμαρχος Καλαβρύτων σε αντικατάσταση του παραιτηθέντος και εκλεγέντος βουλευτή του ΠΑΣΟΚ στο Νομό Αχαΐας, -πρώην Δημάρχου-, Αθανασίου Παπαδόπουλου.

Στις εκλογές του Νοεμβρίου του 2010 εκλέχθηκε Δήμαρχος του νέου ενιαίου Καλλικρατικού Δήμου Καλαβρύτων. Στις δημοτικές εκλογές του 2014, επανεκλέχθηκε Δήμαρχος Καλαβρύτων.