Υγεία
Το μαγικό συστατικό που θα κάνει το νερό να σας αδυνατίσει
Το να πίνουμε επαρκή ποσότητα νερού καθημερινά είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία μας, όπως επισημαίνεται στη μελέτη των Wenhold και Faber.
Το νερό συμβάλλει στη διατήρηση της ενυδάτωσης, η οποία είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, η μεταφορά θρεπτικών συστατικών και η αποβολή τοξινών.
Επιπλέον, η επαρκής πρόσληψη νερού σχετίζεται με τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και της διάθεσης, ενώ βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στη διατήρηση της υγείας των νεφρών, μειώνοντας τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων . Συνολικά, η κατανάλωση νερού αποτελεί θεμέλιο για την καλή υγεία και ευεξία.
Προσθέτοντας ένα τρόφιμο στο νερό σας μπορεί να μειώσετε το λίπος στην κοιλιά και δεν είναι το λεμόνι.
Αυτό το υπερτρόφιμο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολη και αποτελεί σημαντικό πρόβλημα για πολλούς, ιδιαίτερα για εκείνους που αντιμετωπίζουν αυξημένο λίπος στην κοιλιά. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2024 έδειξε ότι περισσότεροι από τέσσερις στους δέκα ανθρώπους δηλώνουν ότι προσπαθούν ενεργά να χάσουν βάρος.
Σύμφωνα με το click2pharmacy, ένα στα τέσσερα παιδιά στην Αγγλία ακολουθεί αυτή τη στιγμή κάποια δίαιτα, «υποδεικνύοντας ότι η διαχείριση του βάρους αποτελεί προτεραιότητα σε διάφορες ηλικιακές ομάδες». Πολλοί καταφεύγουν σε δίαιτες της μόδας για την απώλεια βάρους, όπως η κετογονική δίαιτα και η δίαιτα Atkins, που δίνουν έμφαση στη χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων.
Ωστόσο, ειδικοί υγείας από την Bupa έχουν απορρίψει αυτές τις δίαιτες της μόδας, καθώς λειτουργούν μόνο βραχυπρόθεσμα.
«Η αποκοπή των υδατανθράκων σημαίνει ότι οι άνθρωποι συνήθως δεν λαμβάνουν αρκετές φυτικές ίνες. Αυτό μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες συνέπειες στην υγεία του εντέρου και μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων».
«Αντί να κόψετε εντελώς τους υδατάνθρακες, μπορείτε να στραφείτε σε σύνθετους υδατάνθρακες όπως το καστανό ρύζι, το ψωμί ολικής άλεσης και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης», προσθέτουν.
Ωστόσο, υπάρχει ένα υπερτρόφιμο που έχει γίνει δημοφιλής επιλογή στις δίαιτες απώλειας βάρους και μπορεί να προστεθεί απλά σε ένα ποτήρι νερό: οι σπόροι chia.
Τι είναι οι σπόροι chia και πώς βοηθούν στην απώλεια βάρους;
Οι σπόροι chia είναι μικροί βρώσιμοι σπόροι, ωοειδούς σχήματος και γκρι χρώματος με μαύρες και λευκές κηλίδες. Οι σπόροι είναι γεμάτοι φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία παίζουν βασικό ρόλο στη διαχείριση του βάρους.
«Ένα από τα πιο ωραία χαρακτηριστικά των σπόρων chia είναι ότι διογκώνονται όταν αναμιγνύονται με υγρό, δημιουργώντας μια ζελατινώδη υφή που σας βοηθά να νιώθετε χορτάτοι για περισσότερη ώρα», ανέφερε το Healthera.
Η κατανάλωση δύο κουταλιών της σούπας σπόρων chia ισοδυναμεί με σχεδόν 10 γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτό αντιστοιχεί περίπου στο 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Ειδικοί του Healthline ανέφεραν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν συνδεθεί με την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με έρευνα του 2015, η κατανάλωση 30 γραμμαρίων φυτικών ινών ημερησίως μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε το ίδιο βάρος όσο και αν ακολουθούσατε μια πιο περίπλοκη δίαιτα.
Προσθέτοντας σπόρους chia στο νερό
Όταν καταναλώνετε σπόρους chia, οι διαλυτές ίνες απορροφούν το νερό και διογκώνονται στο στομάχι σας, βοηθώντας σας να νιώθετε πλήρεις για περισσότερο. Αν και οι σπόροι chia δεν μπορούν από μόνοι τους να κάψουν το λίπος στην κοιλιά, η προσθήκη νερού με σπόρους chia σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει βελτιώνοντας την πέψη, μειώνοντας την πείνα και προσφέροντας ενέργεια μεγάλης διάρκειας που υποστηρίζει τη φυσική δραστηριότητα.
Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα
Μια μερίδα 28 γραμμαρίων σπόρων chia περιέχει:
Θερμίδες: 138
Πρωτεΐνη: 4,7 γραμμάρια
Λιπαρά: 8,7 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 12 γραμμάρια
Φυτικές Ίνες: 9,8 γραμμάρια
Ζάχαρη: 0 γραμμάρια
Οι σπόροι chia είναι ευέλικτοι και μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους.
Πώς να καταναλώσετε τους σπόρους chia σε δυο συνταγές
Το Healthera προτείνει δύο συνταγές για να τους εντάξετε στη διατροφή σας.
Πουτίγκα με σπόρους chia:
3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
250ml γάλα αμυγδάλου (ή άλλο γάλα της επιλογής σας)
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Επικάλυψη: φρέσκα μούρα, ξηροί καρποί ή νιφάδες καρύδας
Smoothie με σπόρους chia:
1 μπανάνα
100g κατεψυγμένα μούρα (όπως blueberries ή raspberries)
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
250ml γάλα αμυγδάλου ή νερό καρύδας
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι ελληνικού τύπου (προαιρετικά)
Το άρθρο συνοπτικά
Η προσθήκη σπόρων chia στο νερό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ωμέγα-3.
Οι σπόροι chia απορροφούν νερό και διογκώνονται στο στομάχι, ενισχύοντας το αίσθημα πληρότητας και μειώνοντας την πείνα.
Οι ειδικοί προτείνουν την κατανάλωση chia σε μορφή ροφήματος ή πουτίγκας, αντί για δίαιτες της μόδας που στερούν τον οργανισμό από βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μια ισορροπημένη διατροφή με σπόρους chia μπορεί να στηρίξει την πέψη, να δώσει ενέργεια και να συμβάλει σε σταδιακή μείωση του λίπους στην κοιλιά.
