Τοπικά
Από νωρίς το πρωί της Πέμπτης έχουν βγει στους δρόμους και στις πλατείες της Πάτρας οι ψησταριές.
Τόσο στο κέντρο, όσο και στις συνοικίες τα σουβλάκια και οι υπόλοιπες τσικνο-λιχουδιές πέφτουν πάνω στα κάρβουνα με ένα σύννεφο τσίκνας να εξαπλώνεται σε όλη την πόλη.
Στο ψήσιμο είναι φυσικά σύμμαχος ο καλός καιρός.
