Συστατικά

μέλι
ελαιόλαδο
μουστάρδα
ξύδι
ρούμι με χυμό από lime
μερικά κομμάτια τζίντζερ και εστραγκόν
κρεμμύδια
κόκκινη, κίτρινη και πράσινη πιπεριά σε λωρίδες

Τρόπος Μαγειρέματος

Μέσα σε ένα μπολ θα ρίξεις μέλι, ελαιόλαδο, μουστάρδα και ξύδι
Ανακατεύεις καλά και αφήνεις το κρέας να μαλακώσει και να πάρει μια τέλεια γεύση
Για εξωτική πινελιά μαρινάρεις το κρέας σε ρούμι με χυμό από lime και μερικά κομμάτια τζίντζερ και εστραγκόν
Το μαρινάρεις με κρεμμύδι και πολύχρωμες πιπεριές
Αν θέλεις το κρέας να έχει έντονη γεύση θα πρέπει να μείνει στη μαρινάδα και μέσα στο ψυγείο για 24 τουλάχιστον ώρες διαφορετικά και για ένα πιο ανάλαφρο αποτέλεσμα 2-3 ώρες είναι αρκετές.

Πηγή: tlife.gr