Υλικά

1 τορτίγια
1 σνίτσελ κοτόπουλο
Λίγα φύλλα μαρούλι
Ντοματίνια κομμένα στη μέση

Για τη σως:

2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση

Ψήνουμε το σνίτσελ στο φούρνο πάνω σε λαδόκολα με ελάχιστο λάδι να πάρει χρώμα. Όταν είναι έτοιμο το ακουμπάμε πάνω σε μία επιφάνεια και το κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
Παίρνουμε την τορτίγια, την απλώνουμε πάνω σε μία επιφάνεια και βάζουμε το κομμένο μαρούλι, 2 κουταλιές από τη σως (αφού έχουμε ανακατέψει τα υλικά) και από πάνω το σνίτσελ κομματάκια και τυλίγουμε.
Πρώτα κλείνουμε μέσα τη γέμιση με τις δύο άκρες δεξιά και αριστερά, τυλίγουμε ρολό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 5 λεπτάκια.

Πηγή: imommy.gr