Υλικά

1 πακέτο (500 γρ.) πένες
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 φλιτζάνια γιαούρτι
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τις σουρώνετε, ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
Με το μπλέντερ ή το γουδί πολτοποιείτε το σκόρδο με το αλάτι.
Ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα το γιαούρτι.
Ανακατεύετε το μείγμα του σκόρδου με το γιαούρτι και σερβίρετε πάνω από τα μακαρόνια ή ρίχνετε όλη τη σάλτσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια ανακατεύετε καλά, πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.

Πηγή: imommy.gr