Καθολικό θα είναι το κλείσιμο της εστίασης από κάθε πλευρά, σύμφωνα με όλες τις πληροφορίες που υπάρχουν. Όχι μόνο σε πανελλήνια κλίμακα, αλλά και στην Πάτρα.

Η κινητοποίηση που έχει γίνει είναι μεγάλη και υπάρχει ένας ξεσηκωμός από όλους τους χώρους της εστίασης, σε όλες τις μορφές της, για να δηλώσουν τη διαμαρτυρία τους απέναντι σε αυτή την κατάσταση που έχουν υποστεί, χάνοντας ένα μεγάλο ποσοστό της κίνησης και της πελατείας τους.

Σύμφωνα με πληροφορίες το ποσοστό της συμμετοχής στην απεργία θα είναι αρκετά μεγάλο στην Πάτρα και ενδέχεται να αγγίξει σχεδόν το 90%, όχι μόνο από τα καταστήματα εστίασης, αλλά και από κάθε παρεμφερή κλάδο.

Στην Ρήγα Φεραίου για παράδειγμα δύσκολα θα μπορείς να βρεις μία καφετέρια που θα είναι ανοικτή. Το ίδιο ισχύει και για τα ζαχαροπλαστεία που βρίσκονται στην πλατεία Γεωργίου και πέριξ που - αν δεν είναι κλειστά - δεν θα σερβίρουν καφέ.

Παρόμοιο θα είναι το σκηνικό και για τα μεγάλα αρτοποιία που βρίσκονται στο κέντρο της πόλης, τα περισσότερα εκ των οποίων σερβίρουν καφέ. Την Τρίτη, σύμφωνα με πληροφορίες, δεν θα σερβίρουν ούτε σε τραπέζι, ούτε σε take away. 

Στην απεργία αναμένεται να συμμετάσχουν -ίσως για πρώτη φορά- και οι αλυσίδες καφετεριών. Όπως αναφέρουν οι ίδιες πηγές δύο από τις πιο γνωστές αλυσίδες καφέ της Πάτρας που σερβίρουν σε πλαστικό και έχουν μία κυρίως take away δραστηριότητα, έχουν προτείνει (δεν μπορούν να δώσουν εντολή) στους επαγγελματίες με τους οποίους συνεργάζονται να κλείσουν για μία μέρα τα καταστήματα τους.


Πάτρα: Κλείνουν σχεδόν τα πάντα - Μεγάλη κινητοποίηση από όλη την εστίαση για την απεργία

Το αν θα το κάνουν αυτό είναι στο χέρι του κάθε επαγγελματία, όπως και για όλα τα μαγαζιά γενικότερα αφού σύμφωνα με τα όσα έχουν ειπωθεί κανείς δεν τους υποχρεώνει να κλείσουν. 

Όμως χαρακτηριστικό του κλίματος που υπάρχει για την πανελλήνια απεργία της εστίασης, είναι ότι μέχρι και μεγάλη εταιρεία που εξυπηρετεί ηλεκτρονικά με παραγγελίες, υπάρχει ενδεχόμενο να κλείσει για δύο περίπου ώρες την πλατφόρμα της.

Αν όλα αυτά γίνουν, με βάση τις πληροφορίες του patrasevents.gr, τότε πραγματικά θα μιλούμε για μια «νεκρή» πόλη, με τον κλάδο της εστίασης να δείχνει μία ομοθυμία και ομοψυχία, απέναντι στα προβλήματα που υπάρχουν και στην κατάσταση που έχει δημιουργηθεί στον χώρο κάτω από συνθήκες πανδημίας και ακρίβειας. 

Θυμίζουμε ότι στην απεργία συμμετέχει και στηρίζει ο ΣΚΕΑΝΑ, αλλά και η Εστίαση Πάτρας, ενώ η απόφαση για μία τέτοια μεγάλη μαζική κινητοποίηση έχει παρθεί από το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο που έγινε στην Τρίπολη παρουσία 60 συλλόγων και της ΠΟΕΣΕ. Στόχος της απεργίας είναι να ακουστεί η φωνή της εστίασης, όσο γίνεται πιο έντονα και πιο δυνατά.