Η Αγγελική Ηλιάδη γεννήθηκε στην Αθήνα.

Από πολύ μικρή ηλικία έμαθε να αγαπά το λαϊκό τραγούδι, με 'δασκάλα' τη γιαγιά της, τη μεγάλη κυρία του λαϊκού τραγουδιού, Καίτη Γκρέυ.

Η πρώτη της επαγγελματική εμπειρία ήταν το 1995 στο ΠΟΣΕΙΔΩΝΙΟ, δίπλα στους Άγγελο και Στέλιο Διονυσίου. Από τότε μέχρι σήμερα έχει συνεργαστεί με μεγάλα ονόματα της ελληνικής μουσικής σκηνής, όπως η Δέσποινα Βανδή, '.ο Νότης Σφακιανάκης, η Πίτσα Παπαδοπούλου, η Νατάσα Θεοδωρίδου, ο Γεράσιμος Ανδρεάτος κ.α.

Η πρώτη της δισκογραφική δουλειά με τίτλο 'Τη μοναξιά φοβάμαι' (UNIVERSAL') κυκλοφόρησε το 2003 σε μουσική του Κώστα Μηλιωτάκη και στίχους Πάνου Φαλάρα, Κοσμά και Εβίτας Μπουρμά.

Το καλοκαίρι της ίδιας χρονιάς εμφανίστηκε στις ΜΟΥΣΕΣ Θεσσαλονίκης με ιδιαίτερη επιτυχία, κερδίζοντας τις εντυπώσεις του κοινού.

Το Νοέμβριο του 2004 κυκλοφορεί η δεύτερη δισκογραφική της δουλειά με τίτλο 'Ένα χρόνο μαζί', σε μουσική Κυριάκου Παπαδόπουλου, Χριστόφορου Γερμενή, Γιώργου Καφετζόπουλου και στίχους Ηλία Φιλίππου, Ναταλίας Γερμανού, Βασίλη Γιαννόπουλου και Ποσειδώνα Γιαννόπουλου, από την οποία ξεχώρισαν τα τραγούδια 'Άγγιξέ με', 'Μου 'λειψες πολύ' και 'Δυστυχώς

Το τρίτο album κυκλοφορεί το χειμώνα του 2005. Τίτλος του 'Τώρα τι θες;', σε μουσική Κώστα Μηλιωτάκη, Γιώργου Καφετζόπουλου, Harry K και Σταμάτη Γονίδη. Τους στίχους υπέγραψαν οι Ηλίας Φιλίππου, Σταμάτης Γονίδης, Δημήτρης Τσάφας, Βίκυ Γεροθόδωρου και Πάνος Φαλάρας και τα τραγούδια που ξεχώρισαν είναι το ομώνυμο, αλλά και το 'Άγγελέ μου και αλήτη'.

Ένα χρόνο μετά κυκλοφορεί μια νέα δισκογραφική δουλειά από την εταιρία VIRUS. Τίτλος της 'Απόφαση καρδιάς' και φέρει την υπογραφή των Κώστα Μηλιωτάκη, Δημήτρη Τσάφα και Ηλία Φιλίππου.

Το φθινόπωρο του 2007 βρίσκει την Αγγελική Ηλιάδη δισκογραφικά στην εταιρία Heaven, όπου θα κυκλοφορήσει το νέο της album με τίτλο «ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΕΦΥΓΕΣ».μια ολοκληρωμένη δισκογραφική πρόταση που φέρει τη σφραγίδα του πολυγραφότατου και απόλυτα καταξιωμένου στιχουργού Ηλία Φιλίππου, ενω επισις και σε στιχους του ταλαντουχου Δημήτρη Τσάφα και σε μουσικη του ταλαντούχου συνθέτη Κώστα Μηλιωτάκη. Από το νέο album της Αγγελικής Ηλιάδη που καλύπτει όλα τα είδη του σύγχρονου λαϊκού (μπαλάντες, ζεϊμπέκικα, χασάπικα, τσιφτετέλια), ξεχωρίζουν ακόμη τα τραγούδια «ΜΗΝ ΕΠΙΜΕΝΕΙΣ », «ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΕΦΥΓΕΣ» και «ΜΗ ΖΗΤΗΣΕΙΣ ΣΥΓΝΩΜΗ » (ΝΤΟΥΕΤΟ ΜΕ ΒΑΣΙΛΗ ΚΑΡΡΑ).

Οι συνεργασιες τις κατα καιρους με μεγαλα ονοματα στις ΜΟΥΣΣΕΣ ΑΘΗΝΩΝ , οπως με τον ΑΝΤΥΠΑ,ΓΙΑΝΝΗ ΤΑΣΙΟ, ΧΡΗΣΤΟ ΜΕΝΙΔΙΑΤΗ.
Το ΘΑΝΟ ΠΕΤΡΕΛΗ στο θαλασσα,τον ΝΟΤΗ ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ στο οdeon στην θεσσαλονικη,τον ΝΙΚΟ ΜΑΚΡΟΠΟΥΛΟ στο fever. To 2008 ξανα γυριζει στης ΜΟΥΣΣΕΣ ΑΘΗΝΩΝ με τον ΧΡΗΣΤΟ ΚΥΠΡΙΑΝΙΔΗ, ΘΑΝΟ ΤΖΑΝΗ,ΓΙΩΡΓΟ ΒΕΡΟ Κ ΣΤΑΘΗ ΞΕΝΟ. Το καλοκαιρι παει στην θεσσαλονικη στο ΒΟΟΜ , στο πλευρο ΤΟΛΗ ΒΟΣΚΟΠΟΥΛΟΥ κ τον χειμωνα ξανα επιστεφει στης ΜΟΥΣΣΕΣ μαζι με τον μεγαλο ΘΕΜΗ ΑΔΑΜΑΝΤΙΔΗ μαζι τους ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΧΡΗΣΤΟΥ και η ΝΑΝΣΥ ΑΛΕΞΙΑΔΗ...το ονομα τις φιγουραρει πρωτο στης μαρκιζες..Την επιμελεια των προγραμματων εχει ο ΚΩΣΤΑΣ ΜΗΛΙΩΤΑΚΗΣ οπου ειναι και ο συνθετης τον τραγουδιων της.