Μια αφράτη, σπιτική πίτα για σουβλάκι είναι η αρχή μιας συνταγής που μπορεί να σας οδηγήσει σε δεκάδες γευστικές επιλογές.

Σπιτικό σουβλάκι, συνοδευτικό για ντιπ γιαουρτιού ή παραδοσιακό γιαούρτι, ακόμη και βάση για ένα απολαυστικό κεμπάμπ, η συνταγή που θα δείτε παρακάτω για την πίτα είναι σχετικά εύκολη και κυρίως ζηλευτή και ακαταμάχητη.
Βίντεο: Το «κόλπο» με τη λαδόκολλα στη συνταγή

Ο Πάνος Ιωαννίδης - από τον οποίον μάθαμε και την παραδοσιακή συνταγή για Ιμάμ - μας δείχνει πως να κάνουμε τη συνταγή στο κανάλι του στο YouTube και έχει έναν μοναδικό τρόπο για να ψήσουμε τις πίτες χωρίς να στεγνώσουν και να ξεραθούν και κυρίως, χωρίς να χρειάζεται να ανάψουμε… φωτιά. Ένα κομμάτι λαδόκολλας, λίγο νερό και λάδι και δύο ίδιας διαμέτρου τηγάνια είναι αρκετά για το τέλειο αποτέλεσμα.