Το φυστικοβούτυρο δεν είναι άλλο από το πολτό των φιστικιών, πολύ δημοφιλές στην Αμερική και την Βρετανία ως επάλειψη σε ψωμί. Αυτό που δεν ξέρετε είναι ότι είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία του και εξαιρετικά γευστικό.

Ιδού η συνταγή:

Υλικά

300 γραμμάρια αλατισμένα, καθαρισμένα και ψημένα φιστίκια
2 κ. σ φυτικό λάδι
1 κ. σ μέλι

Εκτέλεση

Τρίβουμε μισά μισά τα φυστίκια στο μπλέντερ και αφήνουμε το μείγμα για λίγα λεπτά. Με αυτό το τρόπο τα φιστίκια βγάζουν τα έλαιά τους. Προσθέτουμε το λάδι και ξαναχτυπάμε το μείγμα στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι.

Αν το μείγμα φαίνεται να διαλύεται προσθέτουμε μία κουταλιά φυτικό λάδι ακόμα.

Το φυστικοβούτυρο μας είναι έτοιμο!