Πως θα σας φαινόταν να στολίσετε ένα γλυκό με ένα ολόκληρο βρώσιμο σκηνικό από δάσος;

Η συγκεκριμένη τεχνική περιλαμβάνει χρωστικές τροφίμων που μπαίνουν με ένεση μέσα σε ζελατίνη δημιουργώντας οποιοδήποτε σχήμα. Για παράδειγμα, σε αυτό το δάσος για φάγωμα, με αυτή την τεχνική δημιουργούνται ρεαλιστικά μανιτάρια, πρασινάδα και πολλά ακόμη στοιχεία.

Υπάρχει μάλιστα και μια αμερικανική εταιρεία, η Gelatin Art Market που παρέχει ολόκληρα σετ με όλα τα υλικά που χρειάζονται για τη δημιουργία οποιασδήποτε 3D τούρτας με ζελατίνη.