Υλικά
250 γραμμάρια ζυμάρι
2 κουταλιές σουσάμι
2 κουταλιές γλυκάνισο
3 κουταλιές τριμμένο τυρί(όποιο προτιμάτε)
1 αυγό (το απράδι)
Εκτέλεση
Για να διευκολυνθούμε ζητάμε από το φούρνο να μας δώσει 250 γραμμάρια έτοιμο ζυμάρι.
Πλάθουμε το ζυμάρι μαζί με 2 κουταλιές γλυκάνισο και 3 κουταλιές τριμμένο τυρί.
Διαμορφώνουμε μικρές στρογγυλές μπάλες και τις τοποθετούμε σε μια φόρμα.
Σε ένα πιάτο με ένα πηρούνι χτυπαμε το απράδι του αυγού με 2 κουταλιές νερό.
Αλέιφουμε τις μπάλες χρησιμοποιώντας ένα πινέλο με αυτό το μείγμα.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε τα ψωμάκια σε μέτριο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
Πηγή: govastileto.gr