Θα χρειαστείτε:

Μεγάλα στρογγυλά ψωμάκια
Αυγά
Φέτες καπνιστού σολομού ή ζαμπόν άπαχο και τυρί που λιώνει

Εκτέλεση:

Αφαιρέστε από το ψωμάκι το επάνω μέρος και λίγη ψίχα. Τηγανίστε ελαφρά τα αλλαντικά και το τυρί.
Τοποθετήστε τα αλλαντικά και το τυρί ή το σολομό, στο ψωμάκι. Σε ένα πολύ μικρό τηγάνι, τηγανίστε το αυγό και βάλτε στην κορυφή. Συνοδέψτε με πράσινη σαλάτα.

Πηγή: govastileto.gr