Ο Νίκος Αρβανίτης παρουσιάζει ένα μέρος του project του " From the West Indies to the world - searching the real past of the Caribbean spirit, το οποίο επικεντρώνεται στη διαδικασία παραγωγής του πνεύματος των Δυτικών Ινδιών και την εξέλιξη της απόσταξης στη τροπική ζώνη.