Η καθημερινή ενότητα μαγειρικής ¨Η μαμά μαγειρεύει¨ με την Πατρινή Μαρία Παπαγεωργίου, παρουσιάζει συνταγές για φοιτητές, για νέους μάγειρες και γι’ αυτούς που θέλουν να δοκιμαστούν και στα πιο δύσκολα. Με πολύ νόστιμες και οικονομικές εύγευστες προτάσεις.

Σήμερα η σεφ προτείνει, πιπεριές με γεμιστές σταφίδες!   

Ακολουθήστε βήμα, βήμα τις συμβουλές για την εκτέλεση της συνταγής και μάθετε να φτιάχνετε πιπεριές με γεμιστές σταφίδες. Για οποιαδήποτε ερώτηση στείλετε τα μηνύματα σας στο email: evasilop@yahoo.gr. Θα σας απαντά η εκλεκτή μαγείρισσα Μαρία Παπαγεωργίου.


(Μπίτας Ε.Π.Ε. τηλ. Επικοινωνίας: 26940 71 498)

ΣΥΝΤΑΓΗ: πιπεριές με γεμιστές σταφίδες!    

Υλικά: 
6 πιπεριές πράσινες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 κουταλιές της σούπας σταφίδα
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
λάδι
αλάτι-πιπέρι


Εκτέλεση: 
Βήμα 1ο: 
Σ’ ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τις πιπεριές και τα ζυμώνουμε όλα μαζί. 

Βήμα 2ο: 
Κόβουμε το επάνω μέρος ή στην μέση, καθαρίζουμε από τα σπόρια τους τις πιπεριές και τις γεμίζουμε με το μείγμα μας.  Ρίχνουμε από επάνω ακόμα λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς. 

   Η μαμά σας εύχεται καλή όρεξη!